Neste mês de julho, a Osteria Lupita deu início ao projeto "Lupita encontra Anita", uma iniciativa que visa promover encontros que reúnem gastronomia, vinho e boas conversas em um ambiente intimista. O evento ocorreu no histórico Edifício Anita, localizado no Centro de Curitiba.
A estreia do projeto aconteceu no dia 7 de julho e marcou o início de uma programação que será realizada periodicamente. A proposta surgiu da união de duas identidades que compartilham o mesmo espaço: a Osteria Lupita, inspirada na filha do chef Dudu Sperandio, e o tradicional Edifício Anita, que é um dos marcos arquitetônicos da capital paranaense.
A primeira edição contou com a presença de Heloise Merolli, fundadora e winemaker da Vinícola Legado, que conduziu uma degustação comentada. Durante o evento, Heloise apresentou as características dos rótulos selecionados e as harmonizações preparadas especialmente para a ocasião.
O jantar harmonizado, elaborado pelo chef Dudu Sperandio, apresentou um menu de quatro etapas, que incluiu pão artesanal com manteiga, Arancini à matriciana, o famoso Tartare de Mignon do Ernesto Ristorante, mignon grelhado acompanhado de risoto cremoso ao funghi e, para a sobremesa, figo Ramy com creme de mascarpone. A experiência foi finalizada com o Ricacello, um limoncello produzido pelo próprio chef.
A proposta do projeto "Lupita encontra Anita" é criar encontros que valorizem a gastronomia, a cultura do vinho e a troca de experiências entre as participantes. A expectativa é que novas edições sejam promovidas ao longo do ano, sempre com convidadas especiais e experiências gastronômicas exclusivas.
