O crescimento do consumo de bebidas naturais e funcionais tem incentivado a inovação em Mato Grosso do Sul. Em Campo Grande, a Chagu Kombucha se destaca como uma indústria local, focada em qualidade e produção própria. A marca é conhecida pela fabricação de kombucha, uma bebida milenar feita à base de chá fermentado, reconhecida por suas propriedades probióticas que favorecem a digestão e a imunidade. Este produto tem conquistado um espaço significativo entre os consumidores que buscam opções mais saudáveis em seu cotidiano.
Durante uma participação no podcast Tá ON, o empresário Jackson compartilhou detalhes sobre a evolução da empresa, que começou de maneira artesanal e hoje já atende a diversos pontos de venda na Capital. "Kombucha é uma bebida probiótica, uma bebida milenar que faz muito bem para a saúde", afirmou Jackson. Atualmente, a produção varia entre 8 mil e 12 mil garrafas mensais, com presença em mercados, empórios e farmácias, consolidando a Chagu Kombucha no varejo regional.
Outro ponto destacado por Jackson é o controle rigoroso sobre o processo produtivo, o que impacta diretamente na qualidade final da bebida. "A gente controla todo o processo. Você pode abrir qualquer uma, gelada, que ela não vai estourar", enfatizou. O portfólio da marca inclui sabores variados, como tangerina, frutas vermelhas, maracujá, hibisco com canela e uma nova opção de uva, criada para diversificar a linha e alcançar um público ainda maior.
Essa estratégia reflete uma tendência global de substituição de bebidas industrializadas por alternativas mais naturais. "As pessoas começam a tomar e não param mais. Com o tempo, acabam deixando o refrigerante de lado", comentou Jackson. Apesar do crescimento, a empresa enfrenta desafios estruturais, já que muitos insumos, como embalagens e matérias-primas específicas, são adquiridos fora do estado, o que afeta custos e logística.
Apesar das dificuldades, a Chagu Kombucha continua a expandir, reforçando sua presença digital e formando novas parcerias comerciais. A proposta da marca é clara: tornar a kombucha um hábito de consumo cada vez mais frequente entre os sul-mato-grossenses. Com uma produção local, identidade regional e alinhamento às tendências globais, a marca se posiciona como um exemplo de como negócios de nicho podem escalar ao combinar qualidade, consistência e visão de mercado.
