A Associação Comercial e Industrial de Campo Grande (ACICG) promoverá, na próxima terça-feira (14), uma palestra gratuita que abordará os impactos do uso crescente de Canetas Emagrecedoras nos hábitos alimentares dos consumidores. O evento ocorrerá às 16h, na sede da entidade, localizada na Rua 15 de Novembro, 390, no Centro da Capital.
Intitulada “A Gastronomia na Era das Canetas Emagrecedoras: como transformar mudança de comportamento em oportunidade de negócio”, a palestra será ministrada por Roberta Francis, que ocupa o cargo de gerente de Turismo e Gastronomia do Senac MS. Durante a apresentação, Roberta discutirá como a redução do apetite e a alteração na relação das pessoas com a alimentação estão mudando os hábitos de consumo, além de demandar novas estratégias por parte dos empresários do setor.
De acordo com a ACICG, esse novo cenário revela que os consumidores estão cada vez mais valorizando aspectos como qualidade, experiência, saudabilidade e propósito. Essa mudança tem gerado um desafio para os estabelecimentos, que precisam repensar seus cardápios, porções, estratégias de precificação e a maneira como se relacionam com seus clientes.
O presidente da ACICG, Omar Aukar, destaca que o comportamento do consumidor está em constante evolução, e aqueles que conseguem antecipar essas mudanças tendem a se destacar no mercado. A palestra é voltada para empresários, gestores, chefs e profissionais da gastronomia, além de interessados em compreender as novas tendências que estão moldando o mercado de alimentação fora do lar.
