Com a chegada do inverno e as temperaturas mais amenas, o Eagle BBQ & Burger, situado no bairro Ahú em Curitiba, inova seu cardápio ao lançar as Sopas Texanas. Essas receitas, que prometem aquecer os clientes, são preparadas com ingredientes cuidadosamente selecionados, trazendo o inconfundível sabor do barbecue americano.
As novas sopas foram elaboradas para oferecer uma experiência ainda mais acolhedora, mantendo a essência do BBQ texano. O restaurante utiliza suas tradicionais carnes defumadas lentamente, resultando em pratos que se destacam pelo aroma e pelo sabor intenso.
As Sopas Texanas estarão disponíveis exclusivamente durante o jantar, servidas em bowls acompanhados por fatias de pão. O cardápio especial será oferecido em dias específicos: às quartas-feiras, os clientes poderão optar entre a Sopa Texana, que contém legumes, feijão branco e brisket desfiado, e a Sopa de Lentilha, que é feita com pulled pork desfiado. Nas quintas-feiras, a casa apresenta a Sopa Eslava com brisket desfiado e a Sopa de Lentilha novamente com pulled pork desfiado.
As sopas são preparadas com cortes que passam por um processo de defumação no pit smoker do estabelecimento, garantindo sabor e autenticidade. O brisket, tradicional peito bovino defumado, e o pulled pork, carne suína desfiada após um longo tempo de cozimento, conferem uma identidade texana aos pratos, especialmente elaborados para os dias frios.
Com um preço fixo de R$ 28 por bowl, as Sopas Texanas do Eagle BBQ & Burger foram pensadas para ser uma opção saborosa e reconfortante durante o inverno. A combinação de receitas clássicas com o sabor característico das carnes defumadas, que são a marca registrada da casa, promete agradar aos paladares mais exigentes.
As sopas serão servidas a partir das 17h, garantindo que os clientes possam desfrutar de uma refeição aconchegante no início da noite. O endereço do Eagle BBQ & Burger é Rua Eça de Queiroz, 1301 – Ahú – Curitiba (PR).
