A Carmela Pizzeria, localizada no bairro Água Verde, em Curitiba, promoverá uma noite dedicada aos vinhos heroicos da Lombardia neste domingo, dia 24 de maio. O evento acontecerá das 19h às 22h e contará com uma degustação especial, oferecendo aos clientes a oportunidade de experimentar rótulos de vinhos produzidos em regiões montanhosas da Itália, onde o cultivo das uvas é realizado com técnicas artesanais e um cuidado especial por parte dos produtores.
A degustação será gratuita para os clientes que estiverem jantando no local, proporcionando uma imersão nos aromas e sabores da vitivinicultura italiana. A seleção de vinhos foi cuidadosamente elaborada para harmonizar com as pizzas da Carmela, que são reconhecidas pela valorização da tradição italiana e pela qualidade técnica de sua produção.
Desde sua inauguração, a Carmela tem se dedicado ao aprimoramento de sua equipe e à promoção de intercâmbios gastronômicos com especialistas da pizza italiana. A pizzaria mantém uma conexão forte com as técnicas clássicas da escola napolitana, o que reforça seu compromisso com a autenticidade e a excelência.
Entre os vinhos que estarão disponíveis na degustação, destaca-se o Alpi Retiche Bianco IGT – ÒPUL, um vinho branco elegante que se destaca pela leveza e frescor. Outro rótulo importante será o Rosso di Valtellina DOC – Scintilla, elaborado para harmonizações gastronômicas. Já o Sforzato di Valtellina DOCG – Fiori di Sparta é uma opção para os apreciadores de vinhos mais encorpados, trazendo a intensidade da uva Nebbiolo.
O evento contará com a presença do sommelier internacional Sergio Benkendorf, que possui formação pela ONAV italiana e é responsável pela nova carta de vinhos da Carmela. Ele atuará em parceria com a importadora Italys Wine, que há 14 anos traz ao Brasil rótulos italianos selecionados e experiências ligadas à cultura do vinho.
A Carmela Pizzeria se destaca pelo uso de ingredientes de alta qualidade, como a farinha italiana tipo 00 e tomate pelado importado, seguindo os princípios das pizzas D.O.C — Denominazione di Origine Controllata, que garantem autenticidade no preparo. O ambiente da pizzaria é caracterizado por sofisticação e um clima acolhedor, complementado por um espaço para crianças e apresentações de piano ao vivo nas noites de sexta e sábado.
