A Ca com Fé Padaria Artesanal Afetiva, comandada por Carla Santos, é um projeto de vida que ganhou forma, rumo e força com o apoio fundamental do Sebrae. A jornada começou em 2018, quando Carla decidiu criar um negócio que unisse gastronomia, cuidado e propósito.
Ela buscou apoio especializado e fez um plano de negócios que foi se ajustando ao longo do tempo. Além disso, ela e a então sócia participaram de cursos voltados para o setor de alimentação, o que foi ótimo para aprender sobre fichas técnicas, normas da vigilância e contratos iniciais de sociedade.
INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL
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Com investimento próprio, o negócio nasceu fornecendo pães e produtos artesanais para eventos corporativos e empresas. Em 2019, a padaria abriu suas portas para o consumidor final, o que se tornou essencial durante a pandemia.
A padaria resistiu e continuou funcionando, sem demitir nenhum dos cinco funcionários que tinha na época. Em 2020, com a saída da sócia, Carla assumiu o comando e, com o apoio do Sebrae, ampliou a loja por meio do programa ALI.