Letícia Correia dos Santos, de 36 anos, se destaca no maior festival de torresmo do país, realizado em Campo Grande. Com um sorriso no rosto e uma tábua de madeira em mãos, ela convida os visitantes a experimentar seus petiscos, fazendo a carne quase desaparecer da bandeja em tempo recorde. O evento atraiu muitos clientes durante o horário de almoço, e Letícia, que já participou de edições anteriores, considera sempre a experiência muito divertida. Na barraca onde atua desde 2024, ela exerce diversas funções, desde a montagem dos pratos até a fritura do torresmo, sempre com um toque de humor. "Aqui nós somos pau para toda obra e simpatia tem de sobra", comenta Letícia.
As porções mais populares na barraca são o torresmo acompanhado de mandioca e a versão com linguiça, ambas servidas com um molho especial de geleia com pimenta. Os preços variam entre R$ 35,00 e R$ 110,00, e o espaço também oferece porções de mandioca, batata e linguiça isoladamente. O festival não se limita apenas ao torresmo, apresentando uma ampla gama de lanches, pratos à base de carne de porco e até doces mineiros caseiros. Para aqueles que preferem doces, há uma opção de venda fracionada, com o quilo custando R$ 18,00 a cada 100 gramas.
Entre as opções artesanais disponíveis, estão combinações como paçoca de leite ninho com sabor milho, figo cristalizado, além de batata-doce em versões rosa e amarela e casca de limão-siciliano. Os doces de leite também fazem sucesso, com variações que incluem chocolate e morango, além da tradicional goiabada-cascão. Para os amantes do pistache, há uma mistura do ingrediente com leite ninho, junto a geleias alcoólicas de sabores como vinho, caipirinha e cachaça de maracujá. A seleção de doces ainda conta com cocadas de maracujá, cocada queimada e abacaxi cristalizado.
O Torresmofest, que nesta edição é inspirado no tema Lendas do Rock, oferece uma programação cultural rica, com mais de 12 bandas covers interpretando clássicos do rock mundial ao vivo. O evento permanece aberto ao público neste sábado (6) até as 23h, nos altos da Avenida Afonso Pena, na Vila Morena, antiga Cidade do Natal, e seguirá até domingo (7), funcionando das 12h às 23h.
