A Festa do Queijo é mais do que uma celebração gastrômica, é um evento que une economia, cultura e tradição. Nesta 9ª edição, a festa foi lançada oficialmente em Campo Grande, reforçando o papel da festa no fortalecimento da economia local e na valorização da produção artesanal.
O lançamento contou com a presença de autoridades, produtores rurais e a comunidade de Rochedinho. Além disso, os expositores apresentaram ao público uma prévia da diversidade que marca o evento, com produtos como queijos artesanais, doces, doce de leite e até gelato.
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A prefeita Adriane Lopes ressaltou que a festa vai além da gastronomia, reforçando seu caráter multifacetado. Ela afirmou que a Festa do Queijo já faz parte da identidade de Rochedinho, integrando memória, tradição e pertencimento.
Produtores como Alceu Cabral, que atua há anos em Jaraguari, destacaram a importância da festa como oportunidade de crescimento para pequenos produtores e empreendedores locais. Rebeca Rodrigues, neta de produtores de doce de leite, também ressaltou o valor afetivo e econômico do evento.
Entre as autoridades presentes estavam a vice-prefeita Camilla Nascimento e o secretário municipal de Cultura e Turismo, Valdir Gomes. O secretário ressaltou a importância cultural e turística do evento, valorizando a identidade regional.
A festa será realizada nos dias 8 e 9 de maio. É um momento para celebrar a diversidade e a qualidade dos produtos regionais, como o gelato de bocaiuva e pequi, símbolos da criatividade local.
